CRUZ DAS ALMAS (BA) – O aroma doce e característico da jaca tomou conta do município de Cruz das Almas neste domingo (8), durante a terceira edição do Encontro dos Comedores de Jaca (ECOJACA 2026). Realizado no espaço Solar Eventos, o festival consolidou-se como uma festa da agricultura familiar e da culinária regional, atraindo uma multidão de apreciadores, produtores e visitantes de diversas cidades.
A programação, que começou às 9h, manteve as tradições que encantam o público: o concurso da melhor jaca e a degustação de jaca mole foram as grandes atrações da manhã. Este ano, 46 frutas entraram na disputa por uma premiação total de R$ 3.600, distribuídos entre os vencedores de nove categorias criativas e saborosas.
As disputas foram além do sabor e do tamanho, celebrando a versatilidade e a ludicidade em torno da fruta. As categorias avaliadas foram:
· Melhor Jaca Dura
· Melhor Jaca Mole
· Maior Jaca
· Menor Jaca Madura
· Comedor Mais Rápido
· Comedora Mais Rápida
· Melhor Prato Salgado
· Melhor Prato Doce
· “Quantos Bagos Tem a Jaca” (categoria de estimativa)
Mais do que uma simples competição, o ECOJACA é um evento de valorização. Considerada a maior fruta do mundo, a jaca é colocada em seu devido lugar de destaque: um produto de importância cultural, gastronômica e econômica para a região. O festival serve como vitrine para a qualidade da produção local e estimula a criatividade no uso da fruta, que vai dos pratos doces tradicionais a receitas salgadas inovadoras.
"O evento reforça a tradição local e confirma a grandiosidade da fruta, um símbolo marcante da identidade cultural de Cruz das Almas", destacam os organizadores.
O sucesso desta terceira edição demonstra que o ECOJACA já raizou no calendário festivo da cidade, transformando a humilde jaca em protagonista de uma celebração que alimenta o corpo, a economia e o orgulho de uma comunidade.
Nenhum comentário:
Postar um comentário